食材部門｜製品一覧・検索

製品一覧表

成分

HLB

性状

荷姿

O/W乳化

W/O乳化

分散/可溶化

起泡

抑泡

結晶促進

結晶抑制

粘度上昇

粘度低下

タンパク作用

デンプン作用

静菌

湿潤

クリーム

マーガリン

チョコレート

飲料

ドレッシング

製パン/製菓

アイスクリーム

キャンディ

冷凍食品

洗浄剤

ステアリン酸エステル

MSW-7S

Decaglycerol mono-ester

13.4

Paste

5・10kg　P/C

〇

ステアリン酸エステル

TS-7S

Decaglycerol tri-ester

10.0

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

DAS-7S

Decaglycerol deca-ester

3.8

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

MS-5S

Hexaglycerol mono-ester

11.6

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

TS-5S

Hexaglycerol tri-ester

7.4

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

PS-5S

Hexaglycerol penta-ester

4.5

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

MS-3S

Tetraglycerol mono-ester

8.4

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

TS-3S

Tetraglycerol tri-ester

4.6

Solid

10kg　　P/C

〇

ステアリン酸エステル

PS-3S

Tetraglycerol penta-ester

2.6

Solid

10kg　　P/C

〇

オレイン酸エステル

MO-7S

Decaglycerol mono-ester

12.9

Viscous liquid

8・16kg　can

〇

オレイン酸エステル

DAO-7S

Decaglycerol deca-ester

3.3

Liquid

14kg　　can

〇

オレイン酸エステル

MO-5S

Hexaglycerol mono-ester

11.6

Viscous liquid

8・16kg　can

〇

オレイン酸エステル

PO-5S

Hexaglycerol penta-ester

4.7

Liquid

14kg　　can

〇

オレイン酸エステル

MO-3S

Tetraglycerol mono-ester

8.8

Viscous liquid

16kg　　can

〇

オレイン酸エステル

PO-3S

Tetraglycerol penta-ester

2.9

Liquid

14kg　　can

〇

ラウリン酸エステル

ML-750

Decaglycerol mono-ester

14.7

Viscous liquid

8・16kg　can

〇

ラウリン酸エステル

ML-500

Hexaglycerol mono-ester

13.4

Viscous liquid

16kg　　can

〇

ラウリン酸エステル

ML-310

Tetraglycerol mono-ester

10.4

Viscous liquid

16kg　　can

〇

ミリスチン酸エステル

MM-750

Decaglycerol mono-ester

15.7

Semi soild

16kg　　can

〇

カプリル酸エステル

MCA-750

Decaglycerol mono-ester

16.1

Viscous liquid

16kg　　can

〇

カプリル酸エステル

MCA-150

Diglycerol mono-ester

8.7

Liquid

16kg　　can

〇

ベヘン酸エステル

HB-750

Decaglycerol hepta-ester

4.2

Solid

10kg　　P/C

〇

ベヘン酸エステル

DDB-750

Decaglycerol dodeca-ester

2.5

Solid

10kg　　P/C

〇

エルカ酸エステル

OE-750

Decaglycerol octa-ester

3.7

Liquid

15kg　　can

〇

その他脂肪酸エステル

CV-1L

Polyglycerol fatty acid ester

Solid

10kg　　P/C

〇

その他脂肪酸エステル

CV-23

Polyglycerol fatty acid ester

Solid

10kg　　P/C

〇

その他脂肪酸エステル

THL-15

Polyglycerol fatty acid ester

Semi soild

15kg　　can

〇

その他脂肪酸エステル

THL-17

Polyglycerol fatty acid ester

Semi soild

15kg　　can

〇

その他脂肪酸エステル

THL-44

Polyglycerol fatty acid ester

Semi soild

15kg　　can

〇

その他脂肪酸エステル

THL-50

Polyglycerol fatty acid ester

Solid

10kg　　P/C

〇

その他脂肪酸エステル

THL-55

Polyglycerol fatty acid ester

Solid

10kg　　P/C

〇

その他脂肪酸エステル

GP-120

Polyglycerol fatty acid ester

Powder

5kg　　 P/C

〇

その他脂肪酸エステル

GP-170

Polyglycerol fatty acid ester

Powder

10kg　　P/C

〇

その他脂肪酸エステル

GP-450

Polyglycerol fatty acid ester

Powder

10kg　　P/C

〇

縮合リシノール酸エステル

CR-350H

Polyglycerol estar

Liquid

17kg　　pail

〇

縮合リシノール酸エステル

CR-310

Tetoraglycerol ester

Liquid

14kg　　can

〇

縮合リシノール酸エステル

CR-500

Hexaglycerol ester

Liquid

14kg　　can

〇

縮合リシノール酸エステル

CR-ED

Polyglycerol estar

Liquid

15kg　　can

〇

縮合リシノール酸エステル

CRS-75

Polyglycerol estar

Liquid

15kg　　can

〇

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